봉화군 농업기술센터가 내달 28일까지 농기센터 교육장에서 실시하고 있는 2014년 농업인 품목별 단기교육 발효효소관리사 양성과정 교육이 크게 인기를 끌고 있다. 발효효소관리사 양성과정 교육은 지도자 양성을 목적으로 배홍섭 강사를 초빙, 관내 여성농업인회원 36명을 대상, 주 1회 1일 5시간씩 총 8회 40시간 교육으로 진행된다. 교육과정은 발효효소관리사 자격증 취득에 대비, 약용식물학개론, 발효효소재료학, 관계법규론 등 4개 과목과 양파 등을 재료로 한 효소 담그기 실습으로 운영되고 있다. 송미선 회장은 “꼭 받고 싶었던 교육을 받을 수 있도록 당국의 지원에 감사하다면서 앞으로 좋은 성과가 있도록 열심히 교육에 참여하겠다”고 밝혔다.
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