계명문화대학교(총장 김남석) 호텔항공외식관광학부가 지난 7일 서울 코엑스에서 개최된 ‘2013 커피조리사 대학연맹전’에서 은상을 수상했다.
이번 대회는 한국음료산업연구원과 라오스교육문화부 주최로 열렸으며, 전국 12개팀 36명이 출전했다.
계명문화대학교 호텔항공외식관광학부 안태규, 김민수, 김지민 학생들로 구성된 ‘가을남자’팀은 에스프레소의 쓴맛과 상큼한 망고향, 달콤한 소프트아이스크림의 조화가 잘 어울어진 창작메뉴로 심사위원들에게 호평을 받으며, 은상을 수상하는 영광을 안았다.
한편, 2013 커피조리사 대학연맹전은 식품산업전인 ‘푸드워크 코리아 2013’ 일환으로 개최됐다.이종팔기자 leejp88@ksmnews.co.kr
 호텔항공외식관광학부가 지난 7일 서울 코엑스에서 개최된 ‘2013 커피조리사 대학연맹전’에서 은상을 수상했다.이번 대회는 한국음료산업연구원과 라오스교육문화부 주최로 열렸으며, 전국 12..','https://www.ksmnews.co.kr/data/newsThumb/62475_2013_11_11_s_8_1ADD_thumb780.jpg');){kind=link}
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