[경상매일신문=김영호기자] 해양관광도시 부산은 가볼만한곳이 너무나도 많아 다양한 테마로 부산여행코스를 계획할 수 있다. 부산 해운대는 세련된 도시경관과 아름다운 해변이 어우러진 곳으로 주변에 즐길거리와 먹거리가 풍성하게 준비되어 있다.부산 해운대해수욕장을 중심으로 아쿠아리움과 동백섬, 화려한야경으로 유명한 더베이101와 마린시티가 있으며 가까운 거리에 벡스코와 스파랜드 신세계백화점 센텀시티 등이 있다. 또 다른 해운대가볼만한곳으로 미포철길과 해운대포장마차, 부산 달맞이길 등이 있어 여행객들은 물론 현지인들에게 해운대 데이트코스로 사랑받고 있다.부산 센텀시티 맛집이자 광안리 맛잡으로도 잘 알려져 있는 ‘무겐’은 오사카의 세이로무시라는 메뉴를 도입하여 한국인의 입맛에 맞게 연구해, 맛 좋고 품격 있는 일식요리를 선보이고 있다.신메뉴인 ‘와규세이로무시 세트’외에도 대표 메뉴인 ‘와규스테이크 세트’를 찾는 방문객들도 많다. 여기에는 사시미모리와세에 참돔과 고급 생선회와 더불어 삿뽀로 스타일의 해산물이 추가되며, 도쿄 스타일의 와규 스테이크를 맛볼 수 있다. 고베 비프로 잘 알려진 꽃갈비살만을 사용한 와규로 그 풍미가 진하고 부드럽다.무겐 부산점의 대표 메뉴로는 2인 기준의 와규세이로무시세트와 와규스테이크세트가 있는데 그 중 와규스테이크세트를 많이 찾는다는게 관계자 설명이다. 와규세이로무시 세트의 나오는 순서는 마른키슈-물-자완무시-그린샐러드-타다끼-사시미모리와세(모듬회)-와규세이로무시-나가사끼나베로, 2인 이상일 때 주문 가능하다.첫 번째 메인메뉴인 사시미모리아세(모듬회)는고슬하게 지어진 밥과 함께 나오는데, 회를 밥 위에 얹어서 와사비를 올린 후 간장에 찍어먹으면 되는데, 좋은 쌀을 사용해서 회와의 조화가 좋다. 사시미모리아세는 9가지의 활어 및 숙성어(혼마구로, 생연어), 해산물 등으로 구성되어 있어 품격 있는 한끼 식사를 완성시킨다.사시미모리아세 식사가 끝나갈 쯤 나오는 두 번째 메인메뉴 와규세이로무시는 오사카의 유명한 요리로 갖가지 야채와 채소를 와규와 같이 히노끼통에 담겨서 쪄내는 음식이다. 사시미를 먹는 동안 테이블에서 직접 쪄내는데, 조리를 하거나 기름에 의해서 하는 요리가 아니기 때문에 건강식으로 잘 알려져 있다.해운대맛집 무겐은 오사카의 세이로무시라는 메뉴를 도입해 이를 한국인의 입맛에 맞게 연구 개발해 선보인 음식점 중 하나로 특정 마니아층을 확보했고, 지속적으로 차별화된 메뉴를 선보여 일식업계에서 경쟁력을 확보하고 있다.이 외에도 무겐의 코스요리는 화려한 컬러와 맛을 선보이는 샐러드, 자완무시와 쯔깨모노, 사시미모리아와세, 와규 세이로무시, 무겐나베(밀푀유나베) 등을 맛볼 수 있다.이러한 무겐은 바다가 보이는 전망에 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 곳이라 더욱 호응이 좋다. 무겐의 대표 메뉴 및 예약 안내는 전화를 통해 확인이 가능하다.