[경상매일신문=김영호기자] 요리하기를 좋아하는 사람은 마트나 시장에 가서 재료를 사는 과정부터 만들어서 먹는 것까지, 모든 과정을 즐긴다. 좋은 재료를 직접 골라서 요리하고, 혼자서 혹은 지인들과 맛있는 음식을 나누기를 좋아하는 사람은 음식점을 갈 때도 믿을 수 있는 곳만 찾는다.또한 요즘에는 유기농, 건강식, 웰빙 같은 키워드가 꾸준히 인기를 누리면서, 맛집을 찾아볼 때도 재료나 요리 환경 등이 청결한 곳을 찾는 사람이 많다. 그래서 일부러 현지에 찾아가서 음식을 즐기는 사람도 점점 많아지고 있다.바닷가가 대표적이다. 해산물은 그 자리에서 바로 먹는 게 신선도가 높기 때문이다. 일부러 선상 낚시를 가서 바로 회를 떠먹는 사람이 많고, 바닷가로 놀러 가 현지에서 식사를 하는 사람이 많은 것도 신선도 때문이다. 이에 강원도 속초로 가는 사람들은 직접 어선을 운영하는 맛집을 찾곤 한다. 속초 동명항 맛집 최대게는 동해바다에서 바로 대게를 잡고, 직수입도 같이 하고 있다. 전국 노량진수산시장, 가락시장 등의 시장에 대게, 킹크랩, 홍게 등을 유통하고 있는데, 매장에서 요리를 먹을 경우 시가보다 더 저렴하게 즐길 수 있다.또한 속초맛집 최대게에서는 게를 주문할 경우 게가 익는 동안 17여 가지의 스끼다시를 맛볼 수 있다. 대게, 홍게, 털게, 킹크랩 등을 주문하면 바로 찜기에 익히는데, 그 사이 물회, 홍게탕, 전복죽, 새우 등의 스끼다시를 맛볼 수 있다.‘최대게’에서 가장 인기 있는 메뉴는 홍게무한리필이다. 홍게무한리필은 메뉴명 그대로 홍게를 무제한으로 주문할 수 있으며, 가격 또한 저렴해 부담 없이 즐길 수 있다.한편 강원도 속초 맛집 최대게에서는 수족관에서 먹을 재료를 직접 고를 수 있어, 신선하고 큼직한 대게를 눈으로 볼 수 있다. 선택 후 바로 찜기로 요리하므로, 신선도에 대한 신뢰가 높은 편이다. 최대게의 자세한 메뉴 정보 및 위치, 예약 문의는 대표번호로 가능하다.