울진교육지원청, 청결한 급식환경 조성…학생 건강 ‘UP’

경상북도울진교육지원청(교육장 임경)은 지난 7일 영양교사, 급식지원센터 등 학교급식 관계자 20명이 모인 가운데 안전한 급식환경 조성 및 학교급식 청렴도 향상을 위한 협의회를 열었다.이날 협의회는 초·중·고등학교 영양교사, 급식지원센터, 교육지원청 관계자가 학교급식 시설 등 급식안전에 대한 개선과 투명한 식재료 납품방안 등 급식 청렴도에 관한 의견 교환을 통해 상호 이해의 폭을 증진하고자 마련됐다.또한, 급식위생안전 점검 등 관리 감독 강화와 급식 운영평가 결과 등 정보공개를 통한 투명성 확보에 관해 상호 협의했다.특히, 안전한 식재료 사용 등 위생관리를 강화하며 비가열 조리공정 식품 제공을 자제토록 하는 등 식중독 예방에 철저를 기하도록 강조했다.임경 교육장은 “학교급식 위생 안전사고를 예방하고 학생들의 건강증진을 의해 최선을 다하겠다”고 밝혔다. [경상매일신문=장부중기자]