포항시 다문화가족지원센터는 센터 조리실에서 사회적응교육(한국어 교육) 수강생 25명을 대상으로 `겨울방학 특강`을 열었다. 이번 특강은 총 5회로 12일부터 오는 21일까지 매주 월, 수, 금 2주에 걸쳐 2시간동안 진행된다. 교육은 잡채, 나물무침, 해물탕, 된장찌개, 김치찌개, 멸치볶음 등 한국인들이 좋아하고 실생활에서 많이 활용되는 생활 요리를 하루에 두 가지씩 선별해 수업한다. 특강에 참여한 결혼이민여성 유단(중국) 씨는 "친구들과 함께 직접 만든 요리를 나누어 먹을 수 있어서 훨씬 맛있게 느껴졌다"며 "특강을 통해 배운 요리로 가족들에게 실력을 뽐낼 수 있어 기쁘다"는 소감을 전했다.
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