‘농ㆍ수ㆍ축산업과 식품ㆍ외식산업의 행복한 상생’을 주제로 생산자와 소비자가 만나는 한마당 ‘2014 국제외식식자재박람회(The 2014 Int ernational Food Ingredients Show)’가 오는 15일부터 18일까지 4일간 서울 서초구 양재동 aT센터 1,2전시장에서 열린다.
올해 5회째를 맞는 이번 박람회는 매년 질적ㆍ양적 성장을 거듭해 역대 최대 규모로 진행되며, 식품ㆍ외식업계가 한 단계 도약할 수 있는 비즈니스의 장(場) 마련측면에서 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 (사)한국외식산업협회(상임회장, 윤홍근), (사)한국외식산업경영연구원(원장 최종문)이 공동으로 주최하고, 한국외식정보(주), 식품외식경제와 월간식당이 주관, 농림축산식품부, 서울시, 식품의약품안전처 등의 후원으로 열린다.
이번 박람회는 B2B 전문 박람회로서 생산자와 식품ㆍ외식기업을 연결해 현장 계약은 물론, 향후 지속적인 비즈니스로 발전할 수 있는 상생의 장을 마련하여 지난해보다 참가 규모가 대폭 확대된 총 230업체가 300여개 부스로 운영될 예정이다.
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