학부모 학교급식 점검단 연수회 실시

고령교육지원청은 지난 11일 고령교육지원청에서 2014 학부모 학교급식 점검단 연수회를 실시했다. 급식점검단은 초ㆍ중ㆍ고등학교 학부모, 군청 위생 담당 공무원, 교육지원청 공무원으로 구성해 학교급식 위생ㆍ안전 관리, 학교급식 식재료 납품업체의 위생 전반을 점검하게 된다. 이날 연수는 학교급식 점검단 위촉장 수여식을 시작으로 점검단의 업무 역량을 강화를 위해 학교급식 위생관리 지침서의 세부 요령을 중심으로 식재료 검수 단계에서 조리, 배식, 세척 및 소독, 안전관리뿐만 아니라 식재료 납품업체의 위생상태, 부정ㆍ불량식재료 사용 유무, 원산지 확인 방법 등에 대한 교육이 이뤄졌다. 도주완 교육장은 “이번 연수회를 통해 학부모와 소통하는 장을 마련하고 향후 점검시 지적된 학교급식 운영의 미흡한 점을 조속히 개선해 보다 안전하고 질 높은 급식을 제공할 것”을 당부했다.