봉화군이 10일 오전 11시 군청 소회의실에서 조규담 축산물안전관리인증원장, 안동봉화축협장, 인증농가가 참석한 가운데 HACCP 체인 거점구축을 위한 업무협약을 체결했다. 이날 업무협약은 봉화한약우가 2014년 우수축산물 브랜드에 선정된데 따른 전 단계 HACCP 적용해 축산물 공급체계를 완성해 소비자에게 안전한 축산물을 공급하는 목적을 두고 있다. 이를 위해 축산안전인증원은 봉화한약우 농가에 전담 심사관을 지정하는 등 HACCP 적용에 필요한 기술지원, 군과 안동봉화축협은 현장업무, 예산ㆍ시설지원 등에 적극 협력하기로 협의했다. HACCP 체인 완성 거점구축 사업이 추진되면 봉화한약우는 농장에서 소비자들의 식탁까지 안전하게 공급될 수 있는 토대를 마련할 수 있게 돼 신뢰도가 크게 제고될 전망이다. 박노욱 군수는 인사말에서 “축산인증원과 업무협약을 통해 소시모가 선정한 우수축산물 브랜드인 봉화한약우가 유통 전분야를 HACCP과 통합 추진해 한 단계 더 도약할 수 있는 게기가 됐다”고 말했다. 한편 축산안전인증원은 축산식품 유통과정에서 위해가 되는 요소들을 사전 관리해 국민들에게 안전하고 위생적인 축산식품 공급 임무를 수행하는 식품의약품 안전처 산하기관이다.
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