대구식약청, 식품 분야 시험ㆍ검사 기술지원

[경상매일신문=서상진기자]식품의약품안전처 대구지방식품의약품안전청(이하 대구식약청)은 30일 식품 자가품질검사 지원 프로그램을 운영한다고 밝혔다.이번 프로그램은 식품안전관리인증을 받고 제조한 식품의 자가품질검사를 직접 수행 중이거나 검사를 준비하고 있는 식품제조업체를 대상으로 식품안전관리에 필요한 검사법에 대한 이해를 돕기 위해 마련했다. 주요 내용은 식품 중 미생물 및 영양성분 분석 등에 대한 이론 교육과 실습이며, 기술지원을 받은 업체는 교육 이후에도 누리소통망 등을 통해 실시간으로 시험·검사 관련 상담을 받을 수 있다. 대구식약청은 이번 기술지원 프로그램으로 식품 품질관리 향상에 도움을 주어 안전이 확보된 식품의 유통 환경을 조성하는데 기여할 것으로 기대하며, 앞으로도 지속적인 현장 소통을 통해 식품 산업 발전에 도움을 주기 위해 최선을 다할 계획이다.