지역농산물 ‘힐링 먹거리’맛보세요

성주교육지원청(교육장 윤병택)은 지난 16일부터 19일까지 4일간 펼쳐진 성주생명문화축제 기간동안 성밖숲에서 우리지역 참외를 활용한 참외전 등 다양한 먹거리 전시와 시식 행사를 실시했다. 이번 행사는 초ㆍ중학교 조리원(회장 초전초 김상열) 30여명으로 구성된 ‘학사회’에서 지역농산물을 활용한 메뉴 삼색주먹밥, 참외란, 참외전 과 청포묵, 메밀빙떡 등 축제 찾은 사람들에게 힐링 먹거리를 선보일 수 있는 기회였다. 윤병택 교육장은 먹거리 전시장을 방문하여 급식관계자를 격려하고, 학생들이 건강하고 행복한 학교생활을 할 수 있도록 적극적인 관심과 지역 사회에 급식 홍보를 당부했다. 성주교육지원청은 이번 행사와 연계하여 전통먹거리 전시를 10월경에 실시할 예정이며, 지난 3월에 직접 담근 전통 장류와 5~6월에 담글 예정인 고추장과 발효효소를 활용한 다양한 급식 프로그램 운영 할 계획이다. 성주=성낙성기자