[경상매일신문=조성철기자] 온라인 퀴즈로 등장한 크릴오일(Krill oil)에 대한 네티즌의 궁금증이 급증했다. 22일 식품업체 청년곡창은 허니스크린 퀴즈를 통해 `청년곡창 방탄크릴오일`을 알렸다. 여기서 크릴오일은 세간에 흔히 알려진 새우의 오일이 아니다. 남극해에 사는 동물성 플라크톤 크릴에서 추출하는 오일이다.
건강에 좋은 것으로 알려진 기름으로, 2014년 국제영양연구학회지는 놀라운 결과를 발표했다. 크릴오일을 섭취한 사람의 12주 후 중성지방 수치를 검사하니 섭취 전보다 10.2% 감소했다.
2016년 경희대학교 연구팀이 발표한 내용에는 내장지방과 피하지방의 감소와 지방간 형성 억제에 도움을 주는 것으로 나타났다. 전문가들은 크릴오일을 아무렇게나 섭취하는 것은 지양하라고 견해를 밝혔다. 하루 섭취 권장량은 2000mg. 특히 인지질 함량이 중요한데, 인지질 함량이 높은 오일이 좋다고 알려졌다.
오일을 빼내는 추출법도 관건이다. 크릴오일을 헥사이나 아세톤 같은 화학용매로 추출할 경우 완제품에 일부 화학성분이 작용할 수 있다.
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