포항시 1어린이급식관리지원센터(이하 포항1센터)는 지난 9일 2016년 제2차 운영위원회를 개최하고, 2016년 사업성과와 내년도 사업계획에 대해 논의했다.
이날 위원회는 어린이급식소의 위생 상태를 과학적 근거중심으로 진단하고 맞춤형 대안을 제시하는 전국 최초의 Focus On 컨설팅 특화사업을 포항1센터의 주요성과로 꼽았다.또한, 신나는 영양나라 대탐험 교육장을 중심으로 진행한 어린이교육에 1만225명이 참여하고 편식예방 및 소화과정알기, 올바른 식사예절 등 어린이 식품안전 및 건강증진을 위한 교육을 통해 어린이 식습관 개선에 기여했다.도형기 센터장은 “어린이들의 체계적인 영양관리와 안전한 식생활 관리를 위해 다양한 사업을 추진해 좋은 성과를 냈다”며 “앞으로도 책임감과 전문성을 가지고 위원들의 많은 관심을 자문을 부탁드린다”고 말했다. 포항1센터는 2013년부터 포항시 영유아 보육시설의 급식의 수준을 향상을 위해 포항시 북구지역의 소규모 어린이급식소 223개 어린이집 및 유치원을 정기적인 위생‧영양순회 및 점검과 특화된 미생물 컨설팅, IK(Ideal Kitchen) 인증프로그램, 어린이 식생활교육, 학부모 요리놀이 교실 등 다양한 프로그램을 운영하고 있다.
