[경상매일신문=김용호기자] 김천시는 지난 20일 농업기술센터 소회의실에서 김천시 천연발효식초만들기 교육과정 수료식을 가졌다. 이번 교육은 김천시가 올해 평생학습도시로 선정돼 추진한 지역평생교육활성화사업 중 하나로 김천시 과수연합회 주관으로 발효식초의 제조기술 보급을 통한 일자리 창출을 위해 추진됐다.  특히 지역 잉여 농산물을 활용한 발효식초의 제조를 통해 농가소득 증대 및 식초의 제조기술 보급에 중점을 두고 지난 9월부터 시작해 총 64시간 동안 식초이론 및 실습, 활용방법과 농가 마케팅 등에 관해 교육을 했다.  한편, 김천시는 올해 ‘신규평생학습도시’로 선정됐으며 희희낙락행복교육마을 육성사업, 지역평생교육활성화지원사업, 소외계층프로그램지원사업 등 주민참여형 평생교육을 활발히 추진하고 있다.
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