‘식품제조 경영기술 아카데미’ 입교식

경북도는 15일 (재)농민사관학교에서 ‘2015년 식품제조 경영기술 아카데미’ 입교식을 가졌다. 이번 아카데미는 체계적이고 지속적인 전문교육으로 고부가가치 창출 선도기업 육성을 위해 마련됐다. 교육은 15일 입교식을 시작으로 오는 12월 16일까지 매월 2~3회 진행할 예정이며, 시·군 추천 및 온라인 신청을 통해 모집한 교육신청자 35명이 참여하고 있다. 교육내용은 도내 장류 제조업체 대표자를 대상으로 상표, 브랜드, 특허 신청 요령, 마케팅 전략, 국제식품박람회 견학 등 업체에 실질적으로 필요한 맞춤형으로 실시된다. 한편 도내 장류제조업체는 300여개에 이르지만 대부분 소규모 영세기업으로 기술개발 및 품질표준화, 고급화는 물론 경영개선이 절실한 실정이다. 이에 따라 도는 올해 교육평가 보고회를 거쳐 향후 5년간 김치류, 젓갈류, 절임식품, 다류 등 품목군별로 교육을 확대할 예정이다.