[경상매일신문=조필국기자]대구창조경제혁신센터가 삼성전자, 대구광역시와 함께 육성한 C-Lab 액셀러레이팅 9기 ㈜씨위드가 글로벌 성장인자 기업인 ‘ORF Genetics’과 배양육 성장인자 개발 및 공급을 위한 MOU를 체결하였다고 밝혔다. ‘배양육’은 동물을 도축하지 않고 동물의 세포를 분리하고, 그 세포를 배양하여 만들어지는 새로운 유형의 육류이다. 기존 축산업의 가장 큰 문제점인 온실가스 배출 및 토양오염을 유발하지 않아 글로벌 기후변화와 식량 위기의 해결책으로 급부상하고 있다. 아이슬랜드 창업기업인 ‘ORF Genetics’는 보리를 이용하여 성장인자를 생산하는 분자농업 분야의 글로벌 대표기업이다. 최근 분자농업 플랫폼을 이용하여 배양육 무혈청 배지 개발에 필요한 성장인자 브랜드 MESOkine을 런칭하고, 배양육 소재 사업에도 뛰어든 바 있다. 대구 C-Lab 9기인 ‘(주)씨위드’는 해조류 기반의 구조체 및 세포 배양액 원천 기술 플랫폼을 바탕으로 한우 배양육 등을 연구 개발하는 바이오 기업이다. 2021년 5월, 국내 최초로 한우 배양육 개발에 성공하고, 시리즈 A 투자유치와 혁신기업 국가대표 1000에 선정되며 기술 우수성을 입증하고 있다. ‘(주)씨위드’는 해조류 기반의 독자적 기술 개발을 통해 세포 배양에 널리 사용되는 고가의 물질인 소 혈청(FBS)를 대체한 무혈청 배지를 개발하였으며, 이번 MOU 체결은 ㈜씨위드의 배양육 제품 사용화를 위한 초석으로 보여진다. ㈜씨위드 이희재 대표는 “이번 MOU를 통해 안정적인 배양육 배지 대량생산을 위한 소재확보의 초석을 다졌다.”며 ”2025년 당사 자체 브랜드인 웰던(Welldone) 제품의 상용화를 목표로 연구개발 및 생산시설 확보에 더욱 속도를 낼 것이다.“라고 전했다. 한인국 대구창조경제혁신센터장은 ”배양육은 미래 식량안보, 동물복지, 환경오염 방지 등의 이유로 주목받고 있는 미래식품이며, 향후 급속도로 성장할 것으로 기대되는 시장이다.“라며 ”지구 온난화에 대응할 수 있는 지속가능한 미래를 만드는데 ㈜씨위드가 앞장설 수 있도록 대구센터도 함께 하겠다.“고 밝혔다.